RECEPT Kari omáčka

 Ahoj všichni,

dnes jsem si pro vás připravila recept na kari omáčku. Recept je jednoduchý a výborný. Omáčka je na 6-8 porcí a trvá přibližně 45 minut. K tomutu jídlu se hodí rýže nebo těstoviny. Tak jdeme na to!!!

SUROVINY:

600 g kuřecího nebo krůtího masa

3 ks cibule 

3 lžíce pórku

3/4 lžíce kari

3/4 lžíce sojové omáčky

1 lžíce škrobu

250 ml vývaru

200 ml smetany na vaření

pepř a sůl

olej

rýže nebo těstoviny

POTŘEBUJEME:

polévková lžíce

prkénko

wok (popřípadě větší pánev)

vařečka

nůž

sítko

miska

TAK JDEME NA TO:

Začneme tím, že si nakrájíme cibuli a pórek a dáme na rozehřátý wok nebo pánev s olejem (nezapomeňte cibuli a pórek průběžně míchat). Když se nám smaží zelenina, nakrájíme si maso a zamícháme ho v misce s pepřem, solí a škrobem. Až nám cibule s pórkem zezlátnou přidáme maso. Taky je důležité vytvořit omáčku, když už je maso hotové přidáme vývar a po 5 minutách ještě smetanu a necháme ve varu aspoň 10 minut. No a potom tam dáme kari a sójovou omáčku a necháme ještě povařit. 

HOTOVO!!! 

Podáváme s rýží nebo těstovinami. V našem případě to byli jen těstoviny a s rýží jsme to ještě nevyzkoušeli.

Mňam 😋